姜薯是凉性还是热性

生姜性温。 生姜，粤东潮汕地区的一种马铃薯，在部分地区也俗称小槐山。因其皮薄光滑，薯大肉白，粉粘泥粘，深受老少喜爱。 姜土豆的吃法:将姜土豆洗净，去皮，切成段，放入锅中，加入水、猪骨、葱。