虾分类

1.毛虾:因其壳小肉嫩，适合加工成虾皮或虾酱，是加工虾皮和虾酱的主要原料。 2.河虾:河虾广泛分布于我国的河流、湖泊、水库、池塘中。它们是优质的淡水虾。 肉质细嫩，鲜美可口。