金针菇的吃法

金针菇可以冰镇、爆炒、炖煮、清蒸等。，大部分用于鲜食，也可作为荤素菜肴的配料。常见的金针菇菜肴有:金针菇瘦肉汤、冰鲜金针菇、肥牛金针菇卷、腊肉金针菇卷、葱油。