厨师为什么戴高帽子 为什么厨师的帽子都是高高的

首先高帽子是作为一种象征存在的，然后白色的高帽子有利于显示卫生。当人们看到白色时，他们有一种干净的感觉。 此外，戴高帽可以防止厨师的头发、皮屑、汗液落入菜肴中，可以保持菜肴的清洁。