煎鲫鱼怎么不粘锅 煎鲫鱼不粘锅的窍门

不粘锅煎鲫鱼有六个小技巧。一、煎鲫鱼时，先用姜抹热锅，再倒油；二是在炒鲫鱼之前，先把鱼身上的水去掉。你可以用纸把鱼皮上的水吸走，直到水不出来为止。三是将切好的鲫鱼用淀粉包裹后油炸；四