亚麻籽油能炸东西吗

亚麻籽油不能炒东西。 亚麻籽油的营养成分在高温下容易被破坏，所以亚麻籽油适合凉拌或拌汤。 亚麻籽油含有粗蛋白质、脂肪、必需脂肪酸，如亚麻酸和亚油酸，以及维生素e。