虾球怎么烧

酱四川虾球:鲜虾1kg，料酒，白胡椒粉5g，油，郫县豆瓣酱，姜1片，葱1根，蒜1瓣，番茄酱，酱油1勺，糖，淀粉。 做法:1。鲜虾去头去壳，只留尾部。