腌脆黄瓜做法

腌制黄瓜:1。黄瓜洗净，切成长条，加入2勺盐，拌匀，腌制10分钟。把腌黄瓜里的水挤出来，放在碗里。 2.小米椒切丁，大蒜切碎。 3.将油温加热至七成热，关火，放入花椒、蒜末、小米椒，放入碗中。