蓝莓里面的籽可以吃吗 蓝莓到底有没有籽

蓝莓里面的籽是可以吃的，蓝莓籽和果肉紧密相连，不容易分离。一般一整颗蓝莓直接吃；其次，蓝莓籽含有蓝莓籽蛋白、蓝莓籽多糖、蓝莓籽色素、黄酮类等多酚类物质，具有一定的利用价值。