生姜和干姜的区别

生姜和干姜的区别1。生姜的生长期比较短，一般一年生，鲜嫩。它的特点比较肤浅，辣味比较浓。感冒了就该吃生姜了；2.干姜一般生长三年以上，适宜耐寒。