黑松露炖汤一次放几颗

一次放5-8个松露炖肉。 放的时候切片会更好，这样里面的营养成分更容易析出到汤里，同时也更容易煮。 炖的时候要用大火烧开水，再用小火煨，让黑松露的香味充分散去。