猪肉切片怎么切

1.猪肉放冰箱冷冻半小时左右，不要冷冻太久；2.将猪肉横切成片，注意厚度在0.5厘米左右；3.只有一小部分猪肉时，继续竖切；4.切下整块肉。 猪肉的营养价值:瘦。