四川腊肉怎么储藏 保存四川腊肉的方法

1.将准备好的腊肉切成大小均匀的块状，用酒浸泡15分钟左右；然后把熏肉放在一个干净的罐子里，密封好。最长可保存6个月以上。 2、或者直接将腊肉挂在室内阴凉无阳光的地方。