梭子蟹煮多久可以食用

梭子蟹的水煮时间和大小有关。不到半斤重的梭子蟹，煮15分钟左右就可以吃了。螃蟹越大，煮的时间越长。 但三疣梭子蟹不能煮太久，否则会导致肉质变老，味道不好。