蒜苔上边的苗能吃吗

蒜苔上的苗可以吃。 蒜苔上的苗相当于蒜苔花的基部，很有营养，所以吃蒜苔的时候不一定要去掉，蒜苔上的苗可以切下来单独放在凉拌里吃。 蒜苔营养丰富，有蛋。