核桃油能加热炒菜吗 核桃油可以加热炒菜吗

核桃油不能高温油炸。 核桃油中含有较多的不饱和脂肪酸，高温很容易使营养脂肪酸失去营养功效，破坏其营养成分。 因此，婴儿或孕妇食用核桃油的方式是生吃。 父母可以喝牛奶。