黄红辣椒怎么炒

红辣椒、黄辣椒切滚刀；在碗里打鸡蛋，加盐。 香肠切片；将大蒜切成块 在锅里用油爆香大蒜；将所有食材放入锅中翻炒2分钟；炒好后加盐，再炒几秒钟下蛋；鸡蛋，鸡蛋刚湿，干鸡蛋炒一会儿。