三杯鸡的做法

三杯鸡是江西宁都的传统名菜，是赣菜的经典制作。 三杯鸡是一道菜，酱红色，原汁原味，别有风味。 准备好食材，鸡肉切块，焯水沥干，锅中倒入半杯油。将姜片和葱段翻炒，倒入鸡块中翻炒。