荔枝需要泡盐水吗 荔枝为什么要用盐水泡

荔枝需要盐水。 荔枝肉中含有荔枝酸，盐水可以分解荔枝酸。 吃了用盐水泡过的荔枝，体内的酸性物质不容易堆积太多。 荔枝果肉营养丰富，含有葡萄糖、蔗糖和鸡蛋。