为什么切洋葱会流泪 切洋葱都会流泪吗

因为切洋葱时会释放出蒜氨酸酶，它可以将这些有机分子转化为亚磺酸，亚磺酸自然重组形成丙烷硫醇和氧化硫等化学物质，会引起流泪。 角膜连接处可见丰富的神经末梢。