清炖鸡的方法与步骤

1.材料:三黄鸡半只，生姜两片，盐适量。 2.鸡肉洗净，切块，姜切片。 3.将鸡肉和姜片放入炖锅中。 4.加入80%的水。 5.取高压锅，放入清水和三角蒸架(蒸架角度朝上)。 6.放入锅中，盖上高压锅盖。