秦安县美食

秦安县美食有酸辣肉丝汤、荞麦小笼包、麻小笼包、火烧、荞麦凉粉、辣椒面、酒醅、油饼等。 1.酸辣五花肉汤:以五花肉为主料，配以生姜、香菜等配料制成。辣而不烈，咸而不涩，酸辣。