西兰花是是酸性还是碱性 西兰花菜是酸性还是碱性

弱碱性 食物的酸碱度主要是指食物被人体吸收消化后代谢所表现出来的性质，即食物的酸碱度。西兰花含有大量的钙、铁、钾等营养物质。，并且被人体代谢后呈碱性，所以是碱性的。