槲皮素是什么东西

槲皮素是一种黄酮醇化合物，在植物界分布广泛，具有多种生物活性。 槲皮素广泛存在于许多植物的茎、皮、花、叶、芽、种子和果实中，多以糖苷形式存在，如芦丁、槲皮苷、金丝桃苷等。，用酸水处理