安徽的特色 安徽的特色美食

安徽的特色是黄梅戏、砀山酥梨、小莫香油、黄山烧饼、绩溪桂鱼、怀远石榴等。 绩溪鳜鱼是安徽省宣城市绩溪县的特色美食。鱼是先腌后烧的，但是鳜鱼的肉很结实，很好吃，很嫩，很白。