阿胶糕放冷藏还是冷冻

1.阿胶糕适合在低温环境下贮藏，冷藏层和冷冻层都适合阿胶糕的贮藏。而冷藏层的温度和湿度相对较高，存放时间没有冷冻层长，只能存放60~90天左右。如果阿胶糕量不大，建议冷藏保存。