左宗棠鸡是哪的菜 左宗棠鸡是什么地方的菜

唐宗鸡是一道湘菜。 左鸡是用鸡肉、白糖、干辣椒和其他材料炸制而成。 左鸡可以选择用去骨鸡腿做成的鸡腿肉。做出来的时候要切成一块一块的。加蛋清可以让鸡腿肉更嫩。