如何挑选蛏子 如何挑选蛏子王

1.选择活的。 首先，在选择的时候一定要选择新鲜的蛤蜊，因为死蛤蜊容易吃坏胃。 那么判断蛏子是生是死的方法就很简单了。如果用手轻轻一碰，自由伸展的触手是活的；否则，他们已经死了或即将死去。