如何煮米饭防止粘锅底

1.掌握适量的米饭和水。这样才能保证米饭不粘锅，然后加入的水的水面高于米饭一个手指关节的高度。 2.往电饭锅里倒一点色拉油，然后把米饭泡15分钟再插上电源煮饭，比较经济。