黑枸杞用热水泡还是冷水泡 黑枸杞用温水泡还是热水泡效果好

50度左右的温水 黑枸杞不宜用开水烫。温度过高会破坏花青素、维生素C等营养元素，所以不能直接用开水浸泡。 冷水浸泡不可取，不能完全释放黑枸杞中的营养成分。