甲鱼炖什么

甲鱼可以和鸡肉、西洋参、黄芪、冬虫夏草、鹿茸、枸杞一起炖。 杀龟的时候要把血水清洗干净，不要让血水影响味道。 炖甲鱼之前需要清理干净，然后用辅料煮五分钟左右。