饺子皮放冷藏还是冷冻 饺子皮是冷冻还是保鲜

冷藏库 虽然饺子皮可以存放在冰箱或冰柜中，但一般建议存放在冷藏区。因为冰柜比较潮湿，可以在一定程度上保持饺子的水分，防止饺子皮开裂变硬。但冰柜温度低，导致水分流失较多。