黑米和大米的区别 黑米和大米有什么区别

大米含有大约75%的碳水化合物、7%-8%的蛋白质和1%的脂肪。 3%-1 8%，并富含B族维生素等。 黑米(糙米)主要营养成分:以干物质计，含粗蛋白8。 0-12 5%，粗脂肪2 7-3 8%，碳水化合物75-84