砧板可以选择哪些材质 怎样挑选砧板,哪种材质的砧板好?

1.木制砧板也是应用最广泛的。 重且有一定强度，可直接用于剁肉、骨头等。 竹制砧板的材质也很多，有些比较贵。比如有个榉木的案板，木质比较紧凑。