做蛋糕蛋清要打多久 蛋清要打发多久

要做蛋糕，你需要先把蛋白打成奶油，然后再进行下一步。那么打蛋清需要多长时间？蛋清打多久取决于是手动打蛋器还是机械打蛋器。 电动打蛋器又快又省力。只需要20分钟。