青番茄有毒吗 青番茄能吃吗

青番茄有毒。 青番茄含有生物碱苷，即龙葵碱，所以青番茄不能吃。 如果吃青番茄，轻者会有苦味，重者会食物中毒。 面对这种情况，炒青番茄的时候加就好了。