公道杯为什么叫公道杯

因为茶壶泡茶，直接倒进大家的杯子里，会出现前面茶淡，后面茶浓的现象。 而公平马克杯则可以平分茶汤。先将壶中的茶倒入公平马克杯中，再分配到茶几上，以保持饮茶人杯中的茶汤味道不变，故名