粽子是什么时期被正式定为端午节食品的 粽子是什么时期正式被定为端午节食品的

粽子在金代被正式定为端午节食品。 这一时期，饺子的原料中除了糯米，还加入了中药益智仁，煮出来的饺子被称为“益智饺子”。 到了唐代，粽子已经成为节日和民间市场四季的美味。