洋葱上面的葱苗能吃不 洋葱上面的葱苗是否可以吃

上面的葱苗可以吃。 洋葱苗营养丰富，不仅含有钾、维生素C、叶酸、锌、硒和纤维，还含有两种特殊的营养物质槲皮素和前列腺素a。 而且洋葱苗可以防癌。