肉馅水多了如何处理 肉馅出水多了怎么办

1.当肉中水分过多时，只要继续搅打肉，肉中的蛋白质就会逐渐吸收水分。当肉朝一个方向连续搅打时，蛋白质的吸水效果会更好。 如果水还是太多，可以直接把水倒在肉里。