酵母抽提物是什么酵母抽提物的定义

antik•2022-10-10•生活百科•阅读28

酵母抽提物是以食品酵母为主要原料，经酶解和自溶(分离提取)得到的产物，富含氨基酸、肽、多肽等酵母细胞中的可溶性成分。根据

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酵母可溶性多肽氨基酸富含

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