池塘大贝壳的做法

1.先把贝壳洗干净，放在清水里倒点盐，让它们吐沙子。 2.然后洗锅烧开水，把壳倒进去煮到壳开。 3.将壳放入冷水中，取出肉洗净，然后将韭菜切成段。 4.热锅热油，炒姜丝，下壳肉。