怎么做咸蛋炒南瓜

1.准备食材:南瓜、咸蛋黄、淀粉、食用油、白糖。 2.将南瓜去皮，去瓤，切成条状。 3.咸鸭蛋煮熟后，取出蛋黄，碾碎。 4.南瓜条在水中焯一分钟，捞出沥干水分。 5.加入淀粉，搅拌均匀。 6.罐