秋葵怎么弄才不粘

秋葵需要切片，放在锅里焯一会儿，秋葵里面含有的大量粘液会被去掉，这样就不会粘了。 黄秋葵的粘液中含有大量的粘蛋白、草酸和鞣酸等。其中的草酸和单宁酸会影响人体对蛋白质的吸收。与此同时，