虾片能水煮吃吗

虾片可以煮着吃。去掉虾线后，腌制1小时，用清水去除开水的腥味，然后用盐、姜汁等调料搅拌虾片，腌制15分钟。将虾片放入油锅中炸15秒，然后取出。将姜片、蒜片、鲜汤放入锅中小火煮沸，再加入水淀粉。