芝士与奶酪一样吗

奶酪就是奶酪。只是同一事物的不同称呼而已。奶酪是Cheese的音译，也可以叫芝士。 对于中国的蒙古族和哈萨克族来说，奶酪是他们的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆称为奶糕。它是干燥和彻底的。