含反式脂肪酸食品有哪些

蛋糕、饼干、面包、印度飞饼、沙拉酱、爆米花、巧克力，反式脂肪酸是一种对健康有害的不饱和脂肪酸，有少量的天然脂肪存在。 除了油脂氢化是反式脂肪酸的主要来源外，油脂正在经历精炼和脱臭。