鸡蛋饼可以用高筋面粉吗 高筋面粉可以摊鸡蛋饼吗

能 市面上的面粉种类繁多，可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉三种。其实做鸡蛋饼的时候常用普通中筋面粉，但是可以用高筋面粉做，不会影响鸡蛋饼的营养成分和口感。