醋有白色漂浮物能吃吗

醋白漂浮物不代表腐败变质，可以食用。 醋的抗菌作用很强，表面的漂浮物是由空气体中的细菌落在醋表面形成的。少量细菌不会造成醋变质，食用不会对人体造成伤害。你可以把它们放在醋瓶子里。