牛排必须用黄油煎吗

煎牛排最好用黄油。如果不想用黄油，这个时候可以选择橄榄油代替。 橄榄油燃点高，不容易烧焦，所以更健康，而且橄榄油的味道比较清淡，不容易影响牛排的原味。 在煎牛排之前，最好